Nachhaltigkeitsaudit 2022 bei Familotel
Nachhaltigkeit wird auch bei Familotel ganz groß geschrieben und so wurde auch 2022 der 1. Nachhaltigkeitsaudit durchgeführt. Mit unserem Familotel Zauchenseehof waren wir da natürlich mit dabei.
Das sind die guten Gründe für den vollen Einsatz.
Familotel und Nachhaltigkeit gehören zusammen. Unsere kleinsten Gäste sind die Eltern von morgen, unsere eigenen Kinder die Gastgeber bei uns in Zauchensee von morgen. Sie alle sollen auch weiterhin eine lebenswerte Umwelt vorfinden und die gleichen Möglichkeiten und Chancen sehen, wie wir sie heute haben.
Unsere Hotels sind in reizvollen Urlaubsregionen inmitten der Berge zuhause, umgeben von wundervollen Natur- und Almlandschaften.
Wann immer es möglich ist, gehen die Kinderbetreuer(innen) mit den Kleinen nach draußen und es gibt spezielle Natur-Erlebnisprogramme für die ganze Familie.
Familotel und damit auch der Zauchenseehof stehen für Vielfalt und Einzigartigkeit.
Wir sind keine Kette, kein Franchise-Modell, sondern eine Familie und eine Kooperation von Individualisten. Und so sind die Gastgeberfamilien der über 60 Familotel-Betrieben so unterschiedlich wie unsere Gäste. Deshalben wollen wir mehr tun. Gesetzliche und ethische Anforderungen sind für uns Minimum, nicht Maximum. Alle Prinzipien, die zum Wert „verantwortungsvoll“ gehören, dienen uns als Kompass. Wir leben das Paradigma der Kooperation, denn nur zusammen sind wir stark.
Gemeinsam mehr erreichen.
Wenn wir was tun, dann tun wir es mit viel Herz und Leidenschaft. Erst recht, wenn es um unsere Zukunft geht. Und das heißt auch, dass wir uns nicht mit der erstbesten Lösung zufriedengeben. Wir gehen einen Schritt weiter. Das gilt auch für Nachhaltigkeits-Zertifizierungen. Es gibt sehr viele Zertifizierungsprogramme. Gute und weniger gute. Komplexe und weniger komplexe. Aber was ist eigentlich gut und wie komplex soll es sein? Und vor allem: Ist uns gut, gut genug?
Deswegen haben wir uns bei Familotel Zeit genommen und uns eingehend mit der Thematik beschäftigt. Am Ende stand fest, dass wir ein eigenes Zertifizierungsprogramm entwickeln wollen. Eines, das zur Familienhotellerie passt und eines, das kein Marketing-Versprechen bleibt.
Viele Fragen. Ein Siegel.
Bevor ein Familotel das begehrte Nachhaltigkeitssiegel erhält, muss es sich einer umfassenden Überprüfung unterziehen.
Folgende Bereiche werden hierbei genau unter die Lupe genommen:
Energie & Bauen
Lebensmittel & Küche
Mitarbeiter & Familie
Partner & Lieferanten
Naturschutz & Flächenmanagement
Entsorgung & Recycling
Gästekommunikation & Werbung
Gesellschaft & Ethische Verantwortung
Ökonomie & Stabilität
Landwirtschaft & Tierhaltung (falls eigene Landwirtschaft bzw. Tierhaltung)
Unser Prüfkatalog beinhaltet 307 Kriterien und wurde auf Basis anerkannter Rahmenwerke, wie z. B. ISO 14001 oder ISO 26000 entwickelt. So wird beispielsweise abgefragt, ob der Betrieb Brachflächen in Streuobstwiesen oder Blumenwiesen umwandelt, oder der Betrieb eine Gemeinwohl-Bilanz erstellt. Zusätzlich legt jeder Betrieb 15 Nachhaltigkeits-Ziele fest, die er in den nächsten 24 Monaten erreichen möchte (z. B. vollständige Umstellung auf Bio-Lebensmittel etc.).
Bisher haben 35 Familotels und so auch wir im Familotel Zauchenseehof das Siegel erhalten.
